Les petits secrets de cuisine de Pasta Basta
Chez Pasta Basta, nous savons qu’un plat savoureux mérite le bon accompagnement. C’est pourquoi nous partageons avec vous des astuces et recettes simples pour sublimer vos achats : des sauces maison, des accompagnements gourmands et des idées originales, avec des produits disponibles directement dans notre boutique.
Les idées gourmandes avec les produits Pasta Basta
Chez Pasta Basta, on aime les choses simples, bonnes et authentiques. Les petites sauces et accompagnements « maison » transforment un plat en vrai repas de famille. Aujourd’hui, on vous partage trois idées faciles, préparées avec les produits que vous pouvez retrouver directement dans notre boutique.
La sauce crémeuse au gorgonzola
Le gorgonzola, c’est un fromage italien qui a du caractère et qui fond délicieusement. Une sauce parfaite pour napper vos pâtes fraîches ou même vos gnocchi.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
150 g de gorgonzola (disponible à la coupe chez Pasta Basta)
20 cl de crème fraîche liquide
Un peu de poivre
Préparation :
Faites chauffer doucement la crème dans une casserole.
Ajoutez le gorgonzola coupé en dés et laissez-le fondre à feu doux.
Poivrez légèrement et mélangez bien.
La vinaigrette maison à l’huile d’olive et vinaigre balsamique
Même sans légumes ni salades, une bonne vinaigrette maison peut servir partout : sur un pain grillé, pour assaisonner une salade de pâtes, ou simplement pour relever un plat.
Ingrédients :
-
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge (en vente chez Pasta Basta)
-
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (également disponible en boutique)
-
Une pincée de sel, une pincée de poivre
Préparation :
-
Dans un petit bol, mélangez le sel et le poivre avec le vinaigre.
-
Ajoutez l’huile d’olive petit à petit en fouettant légèrement.
-
Servez aussitôt ou conservez quelques jours au frais.
Simple, mais tellement efficace : une base indispensable pour rehausser vos plats du quotidien.
Un bon vin pour sublimer vos repas
Parce qu’un repas sans vin, ce n’est pas vraiment un repas… Nous vous conseillons un Chianti italien ,disponible dans notre cave Pasta Basta. Son goût fruité et légèrement corsé accompagne à merveille :
Les pâtes à la sauce gorgonzola,
Les lasagnes,
Ou encore un simple plat de charcuterie de chez Pasta Basta.